Types de recettes
Taboulé au thon extra light
Temps de cuisson
Type de plat
Plat
Cuisine
Nombre de pers.
6
Recette
Ingrédients
Pour 6 personnes :
• 200 g de semoule de couscous
• 250 ml d’eau
• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 oignon
• Jus d’1 citron
• 2 càs d’huile d’olive
• Basilic ou menthe fraîche
• 1 boîte de thon au naturel (≈ 140 g égoutté)
• Sel, poivre
Option : 100 g de feta émiettée
Préparation
Le taboulé de l’été version diététicienne : frais, léger, riche en protéines grâce au thon et prêt en quelques minutes ! À tester d’urgence !
Avec le citron, les herbes fraîches, les légumes croquants et le thon… c’est le genre de recette qu’on prépare une fois et qu’on refait tout l’été.
Version encore plus gourmande : ajoute un peu de feta émiettée juste avant de servir !
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👩🍳 Préparation :
1️⃣ Verser la semoule dans un saladier avec l’eau, le jus de citron, l’oignon émincé, le sel et le poivre.
2️⃣ Mélanger puis laisser gonfler 10 à 15 minutes.
3️⃣ Couper le concombre et les tomates en petits dés.
4️⃣ Ajouter les légumes, l’huile d’olive et les herbes fraîches.
5️⃣ Bien mélanger puis laisser reposer au frais au moins 3h.
6️⃣ Ajouter le thon émietté juste avant de servir.
7️⃣ Option gourmande : ajouter aussi un peu de feta
Le repas parfait pour l’été : frais, pratique et sans prise de tête.
