Types de recettes
Soupe minceur sans pomme de terre
Temps de cuisson
30 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 1 morceau de courge 400g
- 4 belles carottes
- 1 gros poireaux
- 1 cube bouillon ou sel
- 2 c à soupe de crème
Préparation
Étape 1
Laver, éplucher et couper les légumes en gros morceaux.
Étape 2
Mettre tous les légumes dans un faitout, verser l’eau à hauteur des légumes et ajouter le cube réduit en poudre.
Étape 3
Faire cuire environ 30 minutes. Retirer la moitié du liquide avant de mixer. Assaisonner sel poivre et servir avec une touche de crème.
