Types de recettes
Dinde courgettes aubergines aux épices
Temps de cuisson
10 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 500 g de sauté de dinde surgelé ou frais
- 2 aubergines
- 4 courgettes
- 1 c à café d épicé type ras le Hanout ou Colombo ou curry
- Ail
- Oignon
- 1 c à soupe d’huile
- 400 g de dés de tomates concassées ou coulis de tomates
- Thym laurier
- Parmesan
Préparation
Étape 1
Chauffer le Robot cuiseur fonction dorer et ajouter la cuillère d’huile.
Étape 2
Faire dorer les émincées de dinde 5 minutes en remuant.
Étape 3
Ajouter l’ail et l’oignon émincé et les épices.
Étape 4
Éplucher les légumes et couper en cubes d’1 cm.
Étape 5
Ajouter les légumes et faire dorer encore 5 minutes.
