Types de recettes
Cannelloni de jambon aux épinards
Temps de cuisson
20 mn
Type de plat
Plat
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :
• 8 tranches de jambon
• 3 œufs
• 400 g de Skyr ou fromage blanc 3 %
• 600 g d’épinards frais lavés ou 400 g d’épinards en branches surgelés
• 40 g de parmesan
• 20 cl de coulis de tomate
• 10 cl de crème légère
• 1 oignon
• 20 g de flocons d’avoine (2 c. à soupe)
• 1 c. à café d’huile
• Origan, sel, poivre
Préparation
Les cannelloni de jambon aux épinards ultra simples et protéinés !
Franchement… ce genre de recette qu’on refait toutes les semaines !
✔ Très rassasiante
✔ Riche en protéines
✔ Facile à préparer
✔ Équilibrée et gourmande
✔ Seulement environ 300 kcal par portion
Une recette fondante, gratinée et super réconfortante… parfaite quand on veut bien manger sans passer des heures en cuisine.
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👩🍳 Préparation :
1. Mettre l’huile dans une grande poêle et faire revenir l’oignon émincé avec les épinards en remuant régulièrement.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, les épinards bien égouttés et les flocons d’avoine.
3. Saler, poivrer.
4. Déposer la farce sur chaque tranche de jambon puis les rouler et les disposer dans un plat.
5. Mélanger le coulis de tomate, la crème légère et l’origan.
6. Napper les roulés puis saupoudrer de parmesan.
7. Enfourner 20 minutes à 180°C.
