Types de recettes
Gâteau poire – noisette – chocolat (ultra gourmand & light)
Temps de cuisson
30 mn
Type de plat
Dessert
Cuisine
française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
📝 Ingrédients (pour 8 à 10 parts)
1 grosse boîte de poires au sirop (égouttées)
500 g de fromage blanc 3% ou skyr
4 œufs
50 g de sucre (ou équivalent en stévia)
100 g de poudre de noisettes
50 g de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique
50 g de pépites de chocolat
Préparation
Franchement… personne ne devine qu’il est light 😳
Et pourtant 👇
✔ Ultra gourmand
✔ Rapide (10 min chrono)
✔ Économique
✔ Pour 8 personnes
✔ Encore meilleur le lendemain 😍
Le genre de dessert parfait du week-end sans culpabiliser 🤎
👩🍳 Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Égoutter les poires puis les couper en morceaux
Fouetter les œufs avec le cacao en poudre et le sucre
Ajouter le fromage blanc (ou skyr) et mélanger
Incorporer la poudre de noisettes puis la levure
Ajouter les morceaux de poires et les pépites de chocolat
Verser dans un moule en silicone de 22 cm
Enfourner environ 30 minutes
