Recettes

Crumble fruits rouges au beurre sale

Pour 4 à 5 Crumbles

  • 500 g de mélange de fruits rouges frais ou décongelés
  • 60 g farine
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 50 g de Saint Hubert demi sel ou normal ou beurre léger41% et ajouter une pincée de sel
  • 40 g de sucre poudre

Préchauffer le four 200°C.

Dans 4 cassolettes, mettre les fruits rouges dans le fond.

Préparer la pâte à Crumble.

Couper le beurre en morceaux.

Dans un bol, mettre la farine, les flocons, le sucre et les morceaux de beurre.

Mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte “sableuse”.

Saupoudrer le crumble sur les plats.

Faire cuire au four, à 200°C durant 20 min.

Servir tiède.