Types de recettes
Tomates et boeuf façon hamburger
Temps de cuisson
4 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
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- 4 steak haché de 100g à 5 % MG
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- 4 tranches de bacon
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- 4 tranches de fromage fondu gout Cheddar ou 40g de gruyère léger 15% ou parmesan
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- Ketchup léger en sucre
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- 4 grosses tomates
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- Oignon rouge émincé ( facultatif)
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- 1 c à café Moutarde
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- Sel poivre
Préparation
Étape 1
Laver et couper les tomates en 2.
Étape 2
Faire rôtir les moitiés de tomates dans une poêle avec la c à café d’huile, sel et poivre pendant 3 à 4 minutes et les réserver dans une grande assiette.
Étape 3
Dans la même poêle, colorer les tranches de bacon 1 minutes par face et les disposer sur les tomates.
Étape 4
Toujours dans la même poêle, faire cuire les steak assaisonner selon les gouts.
Étape 5
Une minute avant la fin de la cuisson mettre un peu de moutarde et saupoudrer de gruyère léger et ketchup.
Étape 6
Déposer les steaks sur les tomates rôties et recouvrir de l autre moitié de tomate.
Étape 7
Servir avec une salade verte.
