Types de recettes
Chou fleur rôti aux épices
Temps de cuisson
20 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Exotique
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 1 chou fleur
- 1 c à soupe de paprika
- 1 c à soupe de curcuma
- 2 c à soupe d huile
- 4 c à soupe de crème de soja
- 2 c à soupe de sauce soja
Préparation
Étape 1
Détailler le chou fleur en petites fleurettes.
Étape 2
Le blanchir à l eau bouillante 5 minutes et égoutter.
Étape 3
Préchauffer le four à 210°C.
Étape 4
Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol.
Étape 5
Étaler les fleurettes dans un plat à gratin et repartir la sauce sur le dessus en mélangeant bien.
Étape 6
Enfourner pour 20 minutes.
