Pour 20 brochettes (apéritif)
- ½ concombre ( ou courgette)
- 1 tranche de pastèque ( ou melon)/
- 100 g de Feta 9% MG/
- 6 feuilles de menthe
Laver le concombre, éplucher une bande sur 2 et le couper en rondelles de 3 à 4 mm d’épaisseur.
Tailler la pastèque en cube de 2 cm de coté et la Feta en cube de 1 cm de coté.
Laver et couper les feuilles de menthe en 3 morceaux.
Sur chaque concombre, déposer un morceau de pastèque puis un carré de fromage puis la menthe.
Maintenir l’ensemble à l’aide d’un cure dent.
