• 100 à 150g de Carpaccio de bœuf
• 5 copeaux de Parmesan
• Mélange mâche et Roquette
• 10 tomates cerise
• 1 c à soupe d’huile
• 1 c à soupe de vinaigre Balsamique
• Basilic

Repartir la salade et les tomates

Disposer les tranches de bœuf et les copeaux de Parmesan

Et assaisonner avec huile vinaigre sel poivre