Plat complet

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 petites courgettes
• 2 pots de ricotta (2 x 250 g) (ou brousse)
• 200g de thon au naturel( ou jambon ou bacon ou saumon )
• 1 oeuf
• ½ oignon ou ail
• 2 c à soupe de basilic haché ou herbes de Provence
• huile d’olive
• parmesan

Préchauffer le four 200°C.

Égoutter et émietter le thon.

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les évider à l‘aide d‘une cuillère.

Précuire les courgettes 7 a 8 minutes au micro ondes ( ou 10 minutes à la vapeur).

Hacher l’oignon.

Dans un saladier, Mélanger la ricotta, le thon, le basilic, l’oignon et l’oeuf.

Déposer le courgettes dans un plat à gratin avec un peu d’eau dans le fond.

Farcir les courgettes avec cette préparation. Saupoudrer de parmesan et d’herbes.

Mettre les courgettes au four pendant 35 mn à 200°C.