Types de recettes
Tagliatelles de konjac et courgettes façon bolognaise
Temps de cuisson
15 min
Type de plat
Plat
Cuisine
française
Nombre de pers.
1
Recette
Ingrédients
Ingrédients (1 pers) :
• 1 sachet de tagliatelles de konjac
• 1 courgette
• 1 steak haché 5 % MG
• 200 ml de pulpe ou purée de tomates
• 1 c. à café d’huile
• 1 c. à soupe de parmesan
• Basilic, origan, sel, poivre
Préparation
Faites bouillir les tagliatelles de konjac 5 min.
Épluchez une bande sur deux de la courgette et taillez-la en tagliatelles avec un économe.
Faites revenir les tagliatelles de courgette avec un peu d’huile et d’ail.
Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez.
Incorporez la pulpe de tomates et laissez mijoter 2 min.
Ajoutez les tagliatelles de konjac, origan, sel, poivre.
Laissez mijoter encore 5 min.
Terminez par le parmesan et le basilic frais.
