Types de recettes
Rocher coco & graine de chia
Temps de cuisson
15 min
Type de plat
Dessert
Cuisine
française
Nombre de pers.
Recette
Ingrédients
Ingrédients (8 à 10 rochers) :
– 80 g de noix de coco râpée
– 2 œufs
– 40 g de flocons d’avoine ou de sarrasin
– 50 g de fromage blanc battu
– 40 g de sucre stévia en poudre (ou 60 g de sucre classique)
– 2 c. à café de graines de chia
Préparation
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez la noix de coco, les flocons, le fromage blanc et les graines de chia. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Formez des petits rochers à l’aide de deux cuillères soupes et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
