Rillette d’olives vertes light

Types de recettes

Idées pour l’apéro

française

80g d’olives vertes dénoyautées

150g de Skyr ou 3 Petits suisse 3 %

75g de fromage frais saint Moret ou Carré frais ou Philadelphia

1 gousse d’ail

Hacher grossièrement les olives au mixeur.

Dans un bol, mélanger le Skyr, le fromage frais, la gousse d’ail écrasée et les olives hachées.

Rectifier l’assaisonnement sel, poivre.

Servir avec des bâtonnets de légumes et des crackers très fins.