Types de recettes
Tomates farcies thon et fromage frais
Temps de cuisson
-
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 2 tomates remplacent la viande
- 6 tomates grappe moyenne
- 200g de Thon ou naturel ou maquereaux fumés ou poivre
- Echalotes ciboulettes
- 300 g de fromage blanc
- 250G de ricotta ou Saint Moret
- 1 c à café de Moutarde
- 1 à 2 c à soupe de Jus de citron
Préparation
Étape 1
Laver les tomates, les creuser et les vider à la petite cuillère. Saler et laisser égoutter 30 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, préparer la rillette de poisson. Mélanger le fromage blanc et le maquereau émietté le jus de citron, sel, poivre et ciboulette.
Étape 3
Garnir les tomates de cette farce.
Enfourner pour 45 minutes à 1 heure selon la grosseur des cuisses.
