Soupe paysanne au poulet

Étape 1

Enlever la peau du poulet.

Étape 2

Faire chauffer le Cookeo (ou la cocotte-minute) en position dorée.

Étape 3

Faire dorer les cuisses de poulet sur chaque face pendant cinq minutes, saler, poivrer.

Étape 4

Pendant ce temps, laver et éplucher tous les légumes et les couper en petits cubes d’un centimètre.

Étape 5

Ajoutez les légumes dans la cuve avec 1 l d’eau et les bouillon cube.

Étape 6

Fermer la cuve et mettre sous pression en cuisson pendant 10 minutes.

Étape 7

Ajouter 2 cuillères à soupe de crème dans le bouillon et une c a café de moutarde selon les goûts.