Types de recettes
Pain d’épice léger
Temps de cuisson
40 - 45 min
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 130g de miel
- 150g de farine de blé ou riz ou Sarrasin
- 250g de Ricotta ou Fromage blanc ou Skyr
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique OU 1 c à café de bicarbonate
- 1 à 2 c à café d’épices pour pain d’épices ou un peu de cannelle
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C
Étape 2
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot( ou dans un saladier) et fouetter jusqu à obtenir une pâte épaisse et homogène.
Étape 3
Verser la préparation dans un moule à cake silicone et enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°c.
