Pain d’amande sans sucre régime kéto ou cétogène

Recette Pain d'amande sans sucre à Voiron

Pain d’amande sans sucre régime kéto ou cétogène

Temps de cuisson

30 min

Type de plat

Plat principal

Cuisine

Française

Nombre de pers.

4

Recette

Ingrédients

  • 5 gros œufs 
  • 150g de poudre d’amande
  • 60g de farine de lin 
  • 40g de farine de lupin 
  • 300ml d’eau
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Mélange de graines
  • 1 c à soupe de Psyllium blond (facultatif)

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients secs dans le bol du robot.

Étape 2

On doit obtenir une pâte souple.

Étape 3

Beurrer une moule à cake et verser la pâte.

Étape 4

Saupoudrer de graine et enfourner pour 30 à 40 minutes à 160°c. Piquer au couteau pour vérifier la cuisson