Types de recettes
Omelette façon pizza a la poêle
Temps de cuisson
5 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes – Remplace la viande
- 6 œufs
- 20 cl de purée de tomate
- 100 g d’allumettes de jambon ou bacon ou saumon
- 2 c à soupe Crème légère 12%
- 50 g de gruyère léger ou 20g de parmesan
- Origan
- 1 c à café d’huile pour graisser la poêle
Préparation
Étape 1
Dans un bol, battre les œufs en omelette, saler et poivrer.
Étape 2
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la graisser avec l’huile et un essuie tout.
Étape 3
Faire cuire l omelette sur les 2 faces en la retournant à l’aide d une assiette.
Étape 4
Directement dans la poêle, sur l omelette étaler le coulis de tomate, les dés de jambon, la crème, le fromage et l origan.
Étape 5
Poursuivre la cuisson à feu doux avec un couvercle pendant 5 minutes à feu doux, jusqu’ à ce que le fromage soit fondu.
Étape 6
Servir avec une salade verte.
