Types de recettes
Gâteau façon Bounty
Temps de cuisson
-
Type de plat
Déssert
Cuisine
Française
Nombre de pers.
6
Recette
Ingrédients
- 50 g de noix de coco râpée
- 300 g de fromage blanc battu 3.8%
- 4 œufs
- 60 g de sucre
- 40 g de Maïzena
- 40 g de chocolat noir
- 2 c à soupe de crème légère 12%
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Séparer les blancs et jaunes d’œufs.
Étape 3
Dans un saladier (ou dans le bol du robot), fouetter les jaunes avec le sucre.
Étape 4
Ajouter la Maïzena, le fromage blanc et la noix de coco.
Étape 5
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Étape 6
Verser dans un moule en silicone et cuire pendant 20 minutes.
Étape 7
Laisser refroidir.
Étape 8
Dans un ramequin, casser le chocolat et ajouter la crème.
Étape 9
Faire fondre au microonde pendants 2 à 3 minutes à 300W.
Étape 10
Mélanger la sauce chocolat à la fourchette et napper le gâteau.
Étape 11
Saupoudrer de coco râpée pour décorer.
