Types de recettes
Curry Express fruits de mers
Temps de cuisson
5 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Exotique
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 600g de cocktails de fruits de mer décongelés ou mélanges de poisson
- 1 c à soupe échalotes hachées surgelée ou fraiche
- 10 cl lait de coco ou de crème légère 12% MG
- 1 c à café de curry
- Citronnelle facultatif
- et coriandre ou persil
Préparation
Étape 1
Dans une poêle faire revenir les échalotes dans huile.
Étape 2
Ajouter les fruits de mer le curry, la citronnelle sel poivre.
Étape 3
Remuer et ajouter le lait de coco.
Étape 4
Poursuivre la cuisson 5 minutes.
