Types de recettes
Crumble léger aux pommes et flocons d’avoine
Temps de cuisson
20 min
Type de plat
Déssert
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 5 grosses pommes Golden 800g net (ou poires ou mélange de fruits)
- 80 g sucre normal ou complet ou roux
- 50 g de flocons d ‘avoine (5 c à soupe)
- 40 g de beurre léger 41% ou margarine
- 1 pincée de cannelle ou vanille
- 60 g de farine (2 grosses c à soupe )
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Étape 2
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Disposer les pommes dans le fond d’un plat à gratin (ou 4 cassolettes individuelles). Étape 3
Saupoudrer de cannelle ou vanille. Étape 4
Dans un bol, mettre les flocons d’avoine, la farine et le sucre. Incorporer le beurre en morceau du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse. Étape 5
Répartir cette préparation sur les pommes. Étape 6
Terminer la cuisson au four 20 minutes environ jusqu’à coloration. Étape 7
Version express : mettre les fruits au fond puis la crème et remplacer le Crumble par un ou deux biscuits sablés
