Types de recettes
Couscous express au poulet
Temps de cuisson
15 min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 6 pilons de poulet ou (haut de cuisses)
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 2 navets
- Oignon émincé
- Épices Ras le Hanout
- 20 cl de coulis de tomates
- 20 cl d’eau
- 1 cube de bouillon ou 1 c à soupe de fond de veau dégraisse
- 1 petite boîte de pois chiche
- 200g de graines de couscous
- 1 c à café d’huile d’olive
Préparation
Étape 1
Enlever la peau du poulet.
Étape 2
Mettre de Robot cuiseur en position dorer.
Étape 3
Sans attendre la fin du préchauffage, colorer les cuisses sur toutes les faces pendant 5 minutes.
Étape 4
Saler poivrer et ajouter les épices.
Étape 5
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en demi tronçon et les navets en 8 morceaux.
Étape 6
Ajouter ces légumes et le fond de veau dans la cuve en remuant et prolonger la cuisson 5 minutes.
Étape 7
Laver et éplucher les courgettes une bande sur 2 et les couper en demi tronçons.
Étape 8
Ajouter les courgettes dans la cuve, le coulis de tomate et mélanger bien le tout.
Étape 9
Fermer de Robot cuiseur et lancer la cuisson sous pression 10 minutes.
Étape 10
Pendant ce temps préparer la semoule.
Étape 11
A la fin de la cuisson, ajouter les pois chiches
