Types de recettes
Charlotte légère fraises et fromage blanc
Temps de cuisson
-
Type de plat
Déssert
Cuisine
Française
Nombre de pers.
8
Recette
Ingrédients
- 600g de fraises
- 32 biscuits cuillère
- 800 g de fromage blanc battu entier
- 80g de noix de coco râpée
- 80 g de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé
Préparation
Étape 1
Laver et équeuter les fraises.
Étape 2
Réserver les plus grosses fraises pour la déco et couper le reste en petits dés dans un saladier. Ajouter un sachet de sucre vanillé
Étape 3
Dans un saladier, fouetter le sucre avec le fromage blanc ,ajouter la noix de coco puis les morceaux de fraises
Étape 4
Tapisser un plat rectangulaire (20×30) de film alimentaire et disposer une couche de biscuits dans le fond.
Étape 5
Étaler la préparation fromage blanc-fraises puis recouvrir des biscuits restants.
Étape 6
Filmer et réserver au frais pendant une nuit.
Étape 7
Décorer avec les fraises restantes et des feuilles de menthe.
