Types de recettes
Champignons farcis au fromage et bacon
Temps de cuisson
15 min
Type de plat
Apéritifs
Cuisine
Française
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
- 20 à 25 champignons de Paris de taille moyenne/
- 150 de fromage frais type Saint Moret ou Carré frais OU CHEVRE FRAIS
- 2 tranches de bacon/
- Herbes de Provence ou Origan
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°c.
Étape 2
Retirer la queue des champignons et BIEN les laver sans les éplucher.
Étape 3
Couper les tranches de bacon en petits dés .Farcir chaque champignon avec le fromage frais et 2 à 3 morceaux de bacon.
Étape 4
Disposer les champignons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saupoudrer avec des Herbes de Provence et faire cuire 15 minutes. Servir chaud.
Étape 5
VARIANTE POUR LES AMATEURS DE CHAMPIGNONS CRUS.
Étape 6
Utiliser des petits champignons les farcir de fromage frais et les déguster
