Types de recettes
Poêlée express chou chinois bœuf haché
Temps de cuisson
10 minutes
Type de plat
plat complet
Cuisine
exotique
Nombre de pers.
4
Recette
Ingrédients
1 chou chinois ou choudou
400g de bœuf haché maigre maigre 5%
1 c à café d’huile
2 c à café d’épice orientale ou coucous ou mexicaine…
1 à 2 c à soupe de coriandre ou Persil ou ciboulette hachée
Préparation
- Rincer et émincer le chou.
- Dans une grande poêle avec l’huile, faire cuire le chou 6 à 7 minutes a feu vif en remuant souvent.
- Ajouter la viande hachée, le sel et les épices.
- Cuire l’ensemble 5 minutes à feu vif en remuant.
- Saupoudrer de coriandre avant de servir.
