Types de recettes
Gâteau pommes, amandes & vanille
Temps de cuisson
30 mn
Type de plat
Plat
Cuisine
française
Nombre de pers.
6
Recette
Ingrédients
Ingrédients :
500 g de compote pomme-poire sans sucre ajouté
4 œufs
125 g d’amande en poudre (ou noisette)
60 g de farine de riz complet (ou semi-complète)
1 sachet de levure chimique
2 c. à soupe de vanille liquide
Un peu de cannelle selon les goûts
Préparation
Gâteau pommes, amandes & vanille
Une recette saine, moelleuse et ultra simple 😍
👉 Sans sucre ajouté, sans gluten, sans lactose, sans beurre et à IG bas !
(6 à 8 parts)
Préparation :
1️⃣ Préchauffer le four à 180°C.
2️⃣ Dans un saladier, fouetter les œufs avec la compote.
3️⃣ Incorporer la poudre d’amande, la farine, la levure, la vanille et la cannelle.
4️⃣ Verser la pâte dans un moule en silicone de 22 cm.
5️⃣ Enfourner 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
6️⃣ Laisser refroidir avant de démouler.
🍰 Résultat : un gâteau fondant, gourmand et 100 % healthy !
