Types de recettes
Cake thon et basilic
Temps de cuisson
40 mn
Type de plat
Plat
Cuisine
française
Nombre de pers.
Recette
Ingrédients
💪🐟 Ingrédients :
4 œufs
200 ml de coulis de tomate
200 g de thon au naturel (riche en protéines)
250 g de Ricotta ou 4 Petits Suisses à 3,6% (léger et crémeux)
60 g de flocons d’avoine ou semoule fine (fibres et énergie)
1 sachet de levure chimique
2 c. à soupe de basilic haché (frais ou surgelé)
(sel, poivre, et option : 1 c. à soupe d’épices, 2 c. à soupe de vin blanc)
Préparation
Un cake salé moelleux, riche en protéines… et sans matière grasse ajoutée !
Thon, Ricotta, flocons d’avoine et basilic : un mélange savoureux, léger et plein de protéines pour un apéro sain ou un dîner léger.
👩🍳 Étapes :
1️⃣ Fouettez les œufs, la Ricotta, le coulis de tomate, les flocons d’avoine et la levure.
2️⃣ Ajoutez le thon égoutté et émietté, le basilic et les épices.
3️⃣ Salez, poivrez et versez dans un moule à cake.
4️⃣ Faites cuire 35 à 40 min à 180°C.
