Pour 4 à 5 parts

• 5 grosses pommes Golden 800g net (ou poires ou mélange de fruits)
• 80 g sucre normal ou complet ou roux
• 50 g de flocons d ‘avoine (5 c à soupe)
• 40 g de beurre léger 41% ou margarine
• 1 pincée de cannelle ou vanille
• 60 g de farine (2 grosses c à soupe )

Préchauffez le four à 200°C.

Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Disposer les pommes dans le fond d’un plat à gratin (ou 4 cassolettes individuelles).

Saupoudrer de cannelle ou vanille.

Dans un bol, mettre les flocons d’avoine, la farine et le sucre. Incorporer le beurre en morceau du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.

Répartir cette préparation sur les pommes.

Terminer la cuisson au four 20 minutes environ jusqu’à coloration.

Version express : mettre les fruits au fond puis la crème et remplacer le Crumble par un ou deux biscuits sablés