Recettes

Crumble fruits rouges au beurre sale

Pour 4 à 5 Crumbles

  • 500 g de mélange de fruits rouges frais ou décongelés
  • 60 g farine
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 50 g de Saint Hubert demi sel ou normal ou beurre léger41% et ajouter une pincée de sel
  • 40 g de sucre poudre

Préchauffer le four 200°C.

Dans 4 cassolettes, mettre les fruits rouges dans le fond.

Préparer la pâte à Crumble.

Couper le beurre en morceaux.

Dans un bol, mettre la farine, les flocons, le sucre et les morceaux de beurre.

Mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte « sableuse ».

Saupoudrer le crumble sur les plats.

Faire cuire au four, à 200°C durant 20 min.

Servir tiède.