• Une demi boule de céleri
• 2 branches de céleri
• 1 poireau
• 1 pomme
• 10 cl de crème
• 1 c à café de Curry
• 4 tranches de Jambon

Éplucher et couper le céleri en cubes.

Laver et émincer le poireau et les branches de céleri.

Éplucher et couper la pomme en morceau.

Mettre le tout dans une casserole recouvrir d’eau avec un bouillon cube la pomme coupée en morceaux et laissez cuire 20 minutes.

Retirer le bouillon et mixer le tout avec crème et curry.

Servir avec des morceaux de jambon.