Diététicienne nutritionniste à Tullins - Patricia MORARD

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Diététicienne nutritionniste à Tullins

A propos

MORARD

Patricia

Diététicienne nutritionniste à Tullins, près de Grenoble

Avec 22 ans d’expérience et plus de 10 000 patients accompagnés, je vous propose un accompagnement personnalisé pour une perte de poids durable.

Analyse complète : impédancemétrie pour mesurer votre masse graisseuse.
Conseils pratiques : recettes rapides, astuces pour faire vos courses et cuisiner.
Soutien psychologique : écoute, motivation et gestion des pulsions alimentaires.
Méthode éprouvée : des résultats concrets et durables, sans frustration.
22 ans d’expérience dans le coaching minceur à Tullins.
Une méthode qui a fait ses preuves : des résultats concrets et durables.
Un accompagnement complet, basé sur l’écoute et la bienveillance.

Alliez gourmandise et diététique dans une routine alimentaire équilibrée.
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🍽️ Des rochers coco légers ? C’est possibl

🍽️ Des rochers coco légers ? C’est possible !

Légers, croquants et gourmands, ces rochers à la noix de coco et aux graines de chia sont parfaits pour une pause sucrée équilibrée.

🥄 Ingrédients (8 à 10 rochers) :
- 80 g de noix de coco râpée
- 2 œufs
- 40 g de flocons d’avoine ou de sarrasin
- 50 g de fromage blanc battu
- 40 g de sucre stévia en poudre (ou 60 g de sucre classique)
- 2 c. à café de graines de chia

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣ Fouettez les œufs avec le sucre.
2️⃣ Ajoutez la noix de coco, les flocons, le fromage blanc et les graines de chia. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3️⃣ Formez des petits rochers à l’aide de deux cuillères soupes et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4️⃣ Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

💬 Vous connaissiez cette version plus légère ? Dites-moi en commentaire si vous allez tester !

Retrouvez d’autres idées gourmandes et équilibrées sur mon site : www.morard-patricia-dieteticienne-grenoble.com

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🔥 Un saumon sauce massale express et léger, ç

🔥 Un saumon sauce massale express et léger, ça vous dit ?

Rapide, savoureux et équilibré, ce pavé de saumon à la sauce massale est parfait pour un repas sain et gourmand !

🥄 Ingrédients (4 pers.) :
- 4 pavés de saumon
- 400g de pulpe de tomate ou 2 tomates bien mûres
- 2 à 3 c. à café d’épices massale
- 20 cl de lait de coco
- 1 c. à café d’huile
- Coriandre ou ciboulette ciselée

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣ Préchauffez le four à 210°C.
2️⃣ Déposez le saumon dans un plat, salez.
3️⃣ Mélangez la pulpe de tomate, les épices et le lait de coco.
4️⃣ Versez la sauce sur le saumon et enfournez 12 min à 210°C.
5️⃣ Saupoudrez de coriandre ou ciboulette avant de servir.

💡 Astuce : Vous pouvez ajouter un petit oignon émincé pour encore plus de saveurs !

💬 Qui teste cette recette ? Dites-moi en commentaire !

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🧇 Des gaufres protéinées sans beurre ? C’es

🧇 Des gaufres protéinées sans beurre ? C’est possible !

Moelleuses, gourmandes et saines, ces gaufres sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré.

🥄 Ingrédients (pour 12 gaufres) :
- 3 œufs
- 100g de flocons d’avoine ou de sarrasin
- 200g de compote de pomme sans sucre ajouté (ou banane écrasée)
- 4 petits suisses ou 200g de skyr
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de vanille liquide

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣ Fouettez les œufs avec la compote et les petits suisses.
2️⃣ Ajoutez les flocons d’avoine, la levure et la vanille.
3️⃣laisser la levure s’activer 5 min
4️⃣Huilez légèrement le gaufrier et préchauffez-le.
5️⃣Répartissez la pâte et laissez cuire environ 5 minutes sans ouvrir le gaufrier.
6️⃣Dégustez avec un peu de sucre glace.

💡 Astuce : Pour des gaufres hyperprotéinées, ajoutez 30g de whey vanille (≈ 3 c. à soupe).

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✨ Un feuilleté léger au saumon et bacon, ça v

✨ Un feuilleté léger au saumon et bacon, ça vous tente ?

Craquant, savoureux et allégé, ce feuilleté revisité est parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser.

🥄 Ingrédients (4 personnes) :
✔ 4 pavés de saumon sans peau
✔ 4 feuilles de brick
✔ 4 tranches de bacon (ou 2 tranches de saumon fumé coupées en deux)
✔ Moutarde

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Étalez un peu de moutarde sur chaque pavé de saumon et ajoutez une tranche de bacon.
2️⃣ Déposez le saumon à 3 cm du bord d’une feuille de brick, repliez les côtés, puis roulez bien serré.
3️⃣ Disposez les feuilletés côté jointure dans l’Airfryer (ou au four à 180°C).
4️⃣ Faites cuire à 200°C pendant 12 minutes, en retournant à mi-cuisson.
5️⃣ Servez avec une belle salade !

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🧁 Des muffins hyper moelleux, protéinés et sa

🧁 Des muffins hyper moelleux, protéinés et sans beurre ? C’est possible !

Légers, gourmands et faciles à réaliser, ces muffins chocolat-noisette vont vous régaler.

🥄 Ingrédients (8 muffins) :
✔️ 100g de farine (ou farine de riz complet sans gluten)
✔️ 100g de poudre de noisette
✔️ 2 œufs
✔️ 250g de Skyr ou fromage blanc ou 5 petits suisses
✔️ 80g de pépites de chocolat
✔️ 10cl de lait de noisette ou lait demi-écrémé
✔️ 50g de sucre
✔️ 1 sachet de levure chimique

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣Mélangez les œufs avec le sucre.
2️⃣Ajoutez le fromage blanc, la poudre de noisette, la farine, la levure et le lait. Mélangez bien.
3️⃣Incorporez les pépites de chocolat.
4️⃣Répartissez la pâte aux 2/3 dans des moules en silicone.
5️⃣Faites cuire 20 minutes à 180°C.
6️⃣Laissez tiédir avant de démouler… et dégustez ! 😍

💡 Astuce : Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant la poudre de noisettes par de la poudre d’amandes ou de la noix de coco râpée

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🍽️ Une mayo sans huile ? C’est possible !

🍽️ Une mayo sans huile ? C’est possible !

Léger, rapide et gourmand, cette version saine de la mayonnaise va vous surprendre.

🥄 Ingrédients :
- 2 œufs durs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 250g de ricotta OU 4 petits suisses 3.8 % OU 1 yaourt soja
- Sel, poivre
- ½ c. à café de curcuma ou curry

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣ Écalez les œufs durs et coupez-les en morceaux.
2️⃣ Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
3️⃣ Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

💡 Astuce : Vous pouvez ajouter du curry, des câpres, de la ciboulette ou de l’ail selon vos goûts !

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🌞 Qui suis-je ? Avec 22 ans d'expérience et p

🌞 Qui suis-je ?

Avec 22 ans d'expérience et plus de 10 000 patients accompagnés, je vous propose un accompagnement personnalisé pour une perte de poids durable.

• Analyse complète
• Conseils pratiques
• Soutien psychologique
• Méthode approuvée

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✨ Envie d’un plat veggie savoureux et facile à préparer ? 🌿 Ce curry aux pois chiches et haricots aux légumes verts est une recette simple, équilibrée et pleine de couleurs, qui apporte une belle dose de protéines végétales.

Suivez-moi en cuisine pour découvrir cette recette gourmande et rapide !

🥄 Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 400 g de haricots verts cuits
• 400 g de brocolis cuits
• 250 g de pois chiches en conserve
• 250 g de haricots rouges en conserve
• 400 ml de lait de coco allégé
• 2 c. à café de pâte de curry
• 1 c. à café d’huile
• Coriandre ou ciboulette

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣ Rincez et égouttez les pois chiches et haricots rouges.
2️⃣ Faites revenir les légumes avec un filet d’huile.
3️⃣ Ajoutez les pois chiches et haricots, faites cuire 5 minutes en remuant.
4️⃣ Versez le lait de coco et incorporez la pâte de curry.
5️⃣Salezet ajouter la coriandre ou la ciboulette. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Un plat parfumé, réconfortant, et plein de bons nutriments 😍

💬 Dites-moi en commentaire si vous testez cette recette et ce que vous en pensez !

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✨ Envie d’un dîner gourmand et romantique ? ❤️ Cette tarte cœur aux épinards, chèvre et saumon est parfaite pour une Saint-Valentin savoureuse et équilibrée !

Suivez-moi en cuisine pour découvrir cette recette facile et pleine de saveurs.

🥄 Ingrédients (pour 2 personnes) :
• 1 pâte à pizza ronde et fine
• 300 g d’épinards frais lavés
• ½ bûche de chèvre
• 80 g de saumon fumé ou truite (environ 2 tranches)
• 10 cl de crème légère
• 50 g d’oignon émincé (facultatif)
• 1 c. à soupe d’huile

👩‍🍳 Étapes :
1️⃣ Préchauffez le four à 200°C.
2️⃣ Faites revenir les oignons émincés avec un filet d’huile, puis ajoutez les épinards en deux fois et laissez fondre 5 minutes en remuant.
3️⃣ Coupez le chèvre en rondelles et le saumon en petits morceaux.
4️⃣ Étalez la pâte et formez un cœur à l’aide d’une roulette. Piquez-la avec une fourchette.
5️⃣ Répartissez les épinards sur la pâte, ajoutez les rondelles de chèvre et les morceaux de saumon, puis versez un peu de crème légère.
6️⃣ Enfournez environ 15 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Un plat simple, mais plein d’amour et de gourmandise ! 💕

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