• 600 g de bouquet de chou fleur ou brocolis
• bouillon cube de volaille dégraissé
• 1 c à s d’ aneth surgelée, ½ c à c de cumin en poudre
• 2 c à s de crème légère liquide
• 100 ml de coulis de tomate

Faites cuire le choux fleur dans ½ litre d’eau avec le bouillon pendant 15 à 20 min.

Mixez le potage et ajoutez le coulis de tomate, le cumin, poivre, l’aneth et la crème.