Remplace la viande

• 140g de thon boite au naturel ou dés de jambon ou bacon
• 1 grosse tomate
• 3 œufs
• 10 cl de crème fraîche 12%
•  herbes de Provence ou basilic ou ciboulette
•  un peu d’ail / poivre, sel
• 2 c à soupe de Parmesan ou Gruyère

Laver et couper la tomate en petits dés.

Dans un saladier, battre les œufs et la crème en omelette. Ajouter le thon émietté , les dés de tomates, le Parmesan sel poivre et herbes. Mélanger le tout.

Graisser légèrement 4 ramequins ( ou utiliser des moules en  silicone)et verser la préparation  . 

Faire cuire au micro-ondes pendant 5 min, selon la puissance (vérifier la cuisson et prolonger la cuisson si besoin)