- 300g d’aiguillettes poulet
- 100 g d’allumettes de bacon
- 4 tranches de jambon
- 1 chou chinois
- 10cl d’eau
- 10 cl de vin blanc (facultatif)
- 4 petites pommes de terre (facultatif)
Laver et émincer le chou.
Mettre une c à café d’huile dans la cuve et préchauffer l’appareil en fonction Dorer.
Sans attendre la fin de préchauffage, mettre les morceaux de poulet et les colorer 2 minutes pas face.
Ajouter le bacon et le chou et continuer à dorer pendant 3 minutes en remuant.
Verser l’eau et le vin et ajouter les pommes de terre et déposer les tranches de jambon enroulés sur le dessus.
Fermer la cocotte et lancer la cuisson sous pression 5 minutes.
