Recettes

Recette calamars à la tomate à Tullins

Calamars à la tomate

Pour 3 parts

  • 500 g d’anneaux de calamars surgelés
  • 10 cl de coulis de tomates.
  • 2 c à soupe de crème légère
  • une gousse d’ail écrasée.
  • 1 c à soupe d’huile
  • Basilic surgelé

Décongeler les calamars et les couper les anneaux en deux.

Mélanger les calamars dans un plat avec l’ail pile le,jus de citron et la c à soupe d’huile.

Mettre la c à soupe d’huile dans le Robot cuiseur et lancer la cuisson avec la fonction dorer.

Faire dorer les calamars avec l’ail pendant dans 2 minutes et ajouter le vin et le coulis de tomates.

Fermer le Robot cuiseur et lancer la fonction cuisson sous pression pendant une minute.

Ajouter la crème allégée et le basilic .

Et servir avec du riz et les légumes.