Recettes

Recette brochette concombre pastèque Feta à Voiron

Brochette concombre pastèque Feta

Pour 20 brochettes (apéritif)

  • ½ concombre ( ou courgette)
  • 1 tranche de pastèque ( ou melon)/
  • 100 g de Feta 9% MG/
  • 6 feuilles de menthe

Laver le concombre, éplucher une bande sur 2 et le couper en rondelles de 3 à 4 mm d’épaisseur.

Tailler la pastèque en cube de 2 cm de coté et la Feta en cube de 1 cm de coté.

Laver et couper les feuilles de menthe en 3 morceaux.

Sur chaque concombre, déposer un morceau de pastèque puis un carré de fromage puis la menthe.

Maintenir l’ensemble à l’aide d’un cure dent.