Plat complet

• 500 g de viande hachée
• 3 aubergines
• 400 g de tomates concassées
• un oignon
• 10 cl de crème épaisse 2 c à soupe
• 40 g de parmesan
• 2 c à café d’huile d’olive
• Ail écrasé
• 2 c à soupe de basilic haché

Éplucher et couper les aubergines en cubes.

Faire chauffer le Robot cuiseur sur la fonction dorer et sans attendre la fin du préchauffage ajouter la c à café d’huile et faire dorer les aubergines pendant deux minutes saler poivrer et retirer.

Mettre une c à café d’huile dans le Robot cuiseur et faire dorer les oignons et ajouter la viande hachée.

Mettre les aubergines, les tomates concassées sel poivre et lancer la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Ouvrir le Robot cuiseur et ajouter la crème, le parmesan et le basilic.