Pour 4 personnes

• 600 g d’aiguillette de canard ou poulet
• 1 c à café d’huile
• marinade
• 1 c à café de miel
• 1 c à café de moutarde
• 2 c à soupe de sauce soja
• 1 c à soupe de vinaigre balsamique
• Romarin ou origan

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol.

Et recouvrir la viande de cette sauce et mettre au frais au moins 30 minutes.

Dans une grande poêle mettre la c à café d’huile et faire dorer les aiguillettes 2 à 3 minutes par face selon la cuisson désirée.